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Sorbos delirantes

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Vincent
AutorStephanie Quiles

MELLE, Bélgica.- La historia cervecera de la familia Huyghe -la empresa que produce las cervezas Delirium del elefante rosa- comenzó en 1906, cuando León Huyghe compró una fábrica en Melle, un poblado cercano a Gante, en Bélgica.

Hoy es su bisnieto, Alain De Laet, el propietario de este legado, pero fue Jean, padre de Alain, el primer De Laet que detonó la cervecería, en especial Delirium.

Ese año es el mismo que Jean describe como el más difícil de la historia de Huyghe, pues se cambió el concepto de hacer cerveza lager a ale.

Directo a sus cervezas

DELIRIUM RED

Es una cerveza de fruta con 8 por ciento de alcohol. Es de color rojo oscuro con destellos rosados. Su espuma es compacta. En nariz destacan aromas frutales, notas a almendras y a cerezas...

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