Solidaridad en rosa

AutorArturo E. Navarro

Tres chefs mujeres cocinan para apoyar a la causa que colorea de rosa el mes de octubre.

Se trata de Betty Vázquez, chef de Garza Canela; Lula Martín del Campo, chef ejecutiva de HSBC, y Martha Ortiz, chef de Dulce Patria, todos restaurantes ubicados en la Ciudad de México.

Para esta ocasión, Betty preparó tártara de res con mayonesa de aguacate y texturas...

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