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Sergio Sarmiento / Clausurados

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Vincent
AutorSergio Sarmiento

"La corrupción es la manera

en que la naturaleza restaura

nuestra fe en la democracia".

Peter Ustinov

Era viernes de quincena por la tarde, previo al Día del Padre. El restaurante Porter de Polanco, en la concurrida zona de Polanquito, se encontraba a reventar cuando llegó un grupo de inspectores de la Secretaría del Medio Ambiente del Gobierno de la Ciudad de México.

"Hicieron una inspección y argumentaron que nuestros residuos no estaban bien clasificados, concretamente, que en un bote de basura de inorgánicos había una cáscara de plátano y además que el ruido estaba fuera de la norma. Sacaron un aparato para medirlo y nos dijeron que las voces de los comensales rebasaban los decibeles de la norma.

"No nos dieron ningún dictamen sobre esto. Sólo fue verbal y ¡zas...! Había que desalojar a la gente y clausurar. Al día siguiente nos pidieron 150 mil pesos para quitarnos los sellos de clausura, los cuales les dimos y pudimos abrir".

Antonio Taracena, quien me cuenta la historia, fue durante décadas un respetado ejecutivo de la industria cementera. Tras retirarse se unió a un grupo de siete inversionistas para poner el restaurante. "Apenas vamos recuperando la inversión después de siete años gracias al trabajo intenso de la gente que colabora con nosotros". El restaurante, me asegura, "opera con todos los permisos que se requieren".

Aun así, este viernes pasado, 21 de junio, llegó un nuevo grupo de inspectores "a la misma hora" y de "la misma Secretaría a decirnos que los sellos anteriores estaban 'mal quitados' y que tenían que volver a ponerlos... Llegaron el viernes por la tarde y piden desalojar, exactamente igual que la semana pasada. No respetaron el acuerdo que hicimos. Ciento cinco empleados se quedan sin ingresos el fin de semana y sin saber hasta cuándo abriremos nuevamente".

Los restauranteros de Polanco han tenido que acostumbrarse a las extorsiones. Ha surgido un grupo de "activistas" que las han convertido en un negocio. Azuzan a los vecinos en contra de los restaurantes y después ofrecen a estos sus servicios de abogados para "defenderlos".

Los funcionarios gubernamentales son los extorsionadores que cuentan con mejores armas a...

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