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¡Vámonos a comer costillitas !

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Vincent
AutorSalomón García

Una celebración al más puro estilo culinario americano tendrá lugar este sábado, de las 15:00 a las 19:00 horas, en Vía Cordillera, para conmemorar la Independencia de los Estados Unidos de América.

The American Fair es el nombre de este evento que, a su vez, estará integrado por distintas actividades, todas ellas con influencia y detalles norteamericanos.

Habrá espectáculos en vivo y juegos mecánicos y de destreza, pero en el aspecto gastronómico será montado un pabellón en el que participarán cinco chefs locales, quienes ofrecerán platillos con toque americano. Y aunado a esto, se organizará un concurso de costillas BBQ.

Andrea Martínez, del restaurante El Tío Colateral; Jesús Elizondo, de La Mesa del Chef; Humberto Villarreal, de Bodega 8; Rodolfo Reyes, de El Tinieblo, y Francisco García, de Mrs. White, serán los chefs locales que prepararán cada uno de tres a cuatro platillos.

El costo del boleto será de 150 pesos por persona, incluirá degustación de las especialidades que elaborarán los cinco chefs y del concurso de costillas BBQ.

El monto de las entradas, que se podrán adquirir en taquilla, será destinado al Instituto Nuevo...

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