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Menú de abril: Pollo con cebollín y mostaza

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Vincent

(4 porciones)

Ingredientes:

4 filetes de pechuga de pollo

2 cucharaditas de mostaza francesa

1/2 taza de agua

1 cubito de consomé de pollo o 1 cucharada, si es en polvo

2 cucharaditas de harina fina de maíz

1/3 taza de leche condensada

2 cucharadas de cebollín fresco picado

Preparación:

Unte el pollo con la mostaza y cuézalo en una cazuela grande hasta que esté dorado por ambos lados. Agregue el agua y el consomé de pollo y deje hervir a fuego bajo durante 10 minutos. Incorpore el harina diluida en dos cucharadas de agua; revuelva hasta que la...

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