Menú de Febrero/ Pechuga de pollo a la poblana - 18 de Febrero de 2000 - Norte - Monterrey - Noticias - VLEX 78039453

Menú de Febrero/ Pechuga de pollo a la poblana

 
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(Para 4 porciones)

Ingredientes:

1 pechuga de pollo cocida y cortada en cuadros

1 cucharada de cebolla fileteada

3 chiles poblanos en rajas

1 lata de granos de elote

1 taza de crema

1 cucharada de mayonesa

1 cucharada de aceite

Preparación:

Acitronar la cebolla con las rajas de chile. Enseguida, agregar el pollo y sofreír un poco.

Añadir ahora la mayonesa y la crema con la lata de elote.

Dejar que se cocine todo durante ocho minutos a fuego medio.

Receta y platillo elaborado por Lidia Ramírez de...

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