Elevan carne y pollo importación de maíz

AutorFrida Andrade

MÉXICO.- El aumento en la producción ganadera y avícola en México ha disparado la importación de maíz.

Juan Carlos Anaya, director general de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), explicó que el incremento en la compra de este grano se debe al alza registrado en el consumo de los diversos cárnicos.

El maíz es el ingrediente base para la alimentación de los animales, puntualizó.

"Este ciclo fue el récord de importación porque se ha incrementado el consumo, principalmente el consumo pecuario porque hemos aumentado la producción de cerdo, de pollo, huevo", detalló.

Al concluir la cosecha 2017/2018, se espera que México importe 16 millones 500 mil toneladas, tanto de maíz amarillo como blanco, por lo que sería el primer comprador a nivel internacional, según estimaciones de GCMA con datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

Con ese volumen, el País rebasaría a la Unión Europea, pues en el ciclo 2016/2017 ocupaba el primer lugar, al adquirir 15 millones 241 mil toneladas, seguido de Japón y México como tercer lugar.

Destacó que México es el sexto productor de carne...

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