Dulzor mexicano

AutorAndrea Menchaca

En el tema de la repostería, México va avanzando a buen ritmo. Éstos son cinco lugares que vale la pena ir a conocer y probar.

LA POSTRERÍA

Guadalajara

Se ha convertido en un restaurante de referencia en cuanto a postres. En 2017 y 2018 ha sido nombrado Mejor Espacio Dulce de México. Y su chef, Jesús Escalera, fue elegido el mejor chef pastelero de América Latina en los 50 Mejores de Latinoamérica.

- Avenida Pablo Neruda 3180, Colonia Providencia.

CATALINA FERNÁNDEZ

MONTERREY

Siempre que se habla de alta repostería, este taller repostero sale a colación. El diseño de los postres de Catalina Fernández los hace verdaderas obras de arte culinarias.

- Calzada del Valle 104

- Local 11, Colonia Del Valle.

AMADO

CIUDAD DE MÉXICO

Esta panadería artesanal y dulcería mexicana presume hacer todo con el corazón y esto se comprueba con sus exquisitos sabores.

HOTEL HYATT REGENCY

- Campos Elíseos 204, Colonia Polanco.

ROSETTA

CIUDAD DE MÉXICO

Un pequeño local lleno de deliciosos panes y postres que le han dado una fama...

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