Brújula para celiacos - 7 de Junio de 2019 - Norte - Monterrey - Noticias - VLEX 791044537

Brújula para celiacos

Autor:Irma Campos
 
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Llevar una dieta 100 por ciento libre de gluten es complicado, pero no imposible.

Puedes comer de todo; lo mejor es inclinarte por alimentos naturales, pero si se te antoja algo industrializado, basta buscar los sellos de certificación oficiales: son los únicos libres de contaminación cruzada.

Todo puede contener gluten ya sea por cómo se prepara, produce o empaca; siempre es importante revisarlo.

Haz el súper con tiempo, no conseguirás todo en un solo lugar.

MARCAS CERTIFICADAS

· Shär: pan, botana, galletas y pastelitos

· Aires de Campo: quesos, salsas, alegrías y amaranto

· Barilla: pastas y salsas para pasta

· Bel Ara: frutos secos y semillas

· Be Healthy: muffins y galletas

· BSD Foods: galletas de arroz

· Campo Vivo: cereales inflados

· Clementina: harinas, hot cakes y tortillas de harina

· Covadonga: quesos

· Food Bless You: tortillas, waffles, ghee y pizzas

· Gallo: pastas y salsas para pasta

· Guillón: galletas

· Herdez: salsas, verduras y atún enlatados, puré de tomate Del Fuerte y salsa Búfalo

· Red Mills: harinas para cocinar

· Kettle: chips y botanas

· La Anita: achiote

· Maza Real: harina de maíz

· McCormick: especias, té, mayonesa y mermeladas

· Nair: atún en lata

· Nature's Path: cereales

· Noglut: magdalenas, panecillos, tortitas y tostadas

· Nutriwell: barras y tostadas

· Pan Filio: orejas, granola y bisquets

· Peñaranda: chorizo, jamón de pierna, lomo, pechuga de pavo, salami y tocino

· Sanissimo: tostadas

· Santiveri: consomé, cacao, cereales, pastas, galletas y mermeladas

· Tía Ofilia: endulzantes, avena, cocoa, hemp, chía, quinoa y miel

· Zona Organikum: consomé

· Zwan: jamón de pierna y pechuga de pavo

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La lista de productos certificados se actualiza constantemente. Si aparecen en la lista, puedes confiar aunque el sello no aparezca en el producto.

PARA UNA NOCHE DE FIESTA

· Cervezas: 8 Reales, Daura, Antagónica o Mamma Rouse Golden Ale

· Botanas: Miltons's...

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