Aumento lechero
MÉXICO. El Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable de la Cámara de Diputados destacó que la producción nacional de leche aumentó; sin embargo, no se ha logrado cubrir la creciente demanda interna, por lo que se recurre a importaciones de EU.
CRECIMIENTO
(Millones de litros de leche)
>
1980 7,000
2018 12,000
>
POR ENTIDAD
Producción de leche en el país en 2018:
>
Jalisco 20%
Coahuila, Durango, Chihuahua, Guanajuato y Veracruz 44%
Resto del País 36%
>
IMPORTACIÓN
En 2018 México fue el principal comprador de leche descremada en polvo.
360,000
toneladas de este tipo de leche importó.
97%
...
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