Aumento lechero

MÉXICO. El Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable de la Cámara de Diputados destacó que la producción nacional de leche aumentó; sin embargo, no se ha logrado cubrir la creciente demanda interna, por lo que se recurre a importaciones de EU.

CRECIMIENTO

(Millones de litros de leche)

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1980 7,000

2018 12,000

>

POR ENTIDAD

Producción de leche en el país en 2018:

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Jalisco 20%

Coahuila, Durango, Chihuahua, Guanajuato y Veracruz 44%

Resto del País 36%

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IMPORTACIÓN

En 2018 México fue el principal comprador de leche descremada en polvo.

360,000

toneladas de este tipo de leche importó.

97%

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