5 a tu biblio
| Autor | Teresa Rodríguez |
Una selección de reciente llegada a las librerías. Hay para talentos reposteros, papás parrilleros y jardineros de clóset.
1 JAMIE & FRIENDS: POSTRES
Para amantes de la repostería. Son 40 recetas que el afamado chef británico Jamie Oliver ha probado en su cocina. Tras mirar las fotos, el reto es resistir la tentación de prepararlas todas en una tarde.
GRIJALBO. $250
2 POSTRES CASI SIN AZÚCAR
Pecados con menos culpa. Cambiar azúcar por edulcorante en repostería no es tan sencillo como seguir la regla de unas por otras. Iván Millán recopila 50 recetas en las que no se nota la diferencia más que en las calorías.
LAROUSSE. $209
3 EL MANUAL DEL PARRILLERO MEXICANO
Para echar toda la carne al asador. William Archer no ha dejado escapar detalle, desde el equipo necesario y la vestimenta adecuada hasta el diccionario de cortes y las recetas básicas.
DIANA. $200
4 GUÍA DE LA CERVEZA EN MÉXICO
La Biblia de la chela mexicana. El...
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