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Hacen en Oaxaca de chivos su 'chivo'

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Vincent
AutorIván Rendón

EL NORTE / Oaxaca

VILLA DE ZAACHILA.- En lugar de banco para invertir sus ahorros, el campesino de Roalo Roberto Cruz compra chivos a 400 pesos, con la esperanza de venderlos dentro de un año y medio en 700, en un microchangarro que tiene aquí ya más de 100 años de tradición.

Al igual que Roalo, un millón y medio de personas frecuentan el mercado de "baratillo", ubicado en el municipio de Villa de Zaachila.

Cada jueves, el mercado es visitado por cientos de campesinos que acuden a tratar de compensar sus pocas ganancias agrícolas o la pérdida de cosechas con la compra y venta de chivos, yuntas (pareja de bueyes) o reses, en una zona donde la ganadería es sólo de corral.

"Pues nomás lo queremos para criar; lo tengo unos 12, 15 meses, luego lo vendo, así con los regatones, a la mejor ya valen como unos 600, 700 cada uno, porque pues nomás así acompletamos con el chivito, y cada mes si puedo compro de dos en dos, de eso se va ganando, así es el campesino", dice.

Una yunta vale aquí, bien alimentada, unos 4 mil pesos, y una res flaca para criar 3 mil pesos.

Según el coordinador de mercados de Zaachila, Julián Méndez, cada jueves se venden 200 chivos y borregos, 200 puercos y 200 yuntas y reses.

Además, en el mercado aledaño los productores venden sus guajolotes y gallinas, a 500 el par.

Los "baratillos" tienen una tradición centenaria en Oaxaca, y en total hay siete en la región de los Valles Centrales, con la característica de que la mayor parte de los criadores son campesinos que tienen menos de 20 animales, y los cuidan en sus corrales junto a la milpa.

Y el gobierno dice que los apoya, pero las cosas no salen bien, denuncian los campesinos Dámaso García y su esposa, porque hace unos meses les dieron un crédito para comprar 10 borregos, pero en lugar de poder comprarlo a 500 pesos la hembra y 600 pesos el macho los obligaron a ir con un vendedor que los deja a 900 y mil pesos.

"Yo quisiera la dirección o teléfono donde hablarle al (Presidente) Fox, quiero hablarle dos o tres palabras con él, del monopolio en Oaxaca; hay personas que se dedican a extorsionar", señala.

"Cuando llega el apoyo para los...

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