Extracto
Contigo hasta la muerte
El pan de muerto se ha convertido en una ofrenda para los difuntos y un deleite para los vivos que se meriendan la "muerte" acompañada de una taza de atole, café caliente o un espumoso chocolate. Emigdio Rodríguez López, chef del restaurante del museo Marco, explica que este célebre pan es el resultado de las fusiones que conforman a México como un país mestizo que se bate entre sus raíces prehispánicas y españolas. "Desde tiempos prehispánicos se empieza a recordar a los seres queridos ya fallecidos con una especie de ritual que ha perdurado de generación en generación y que, con el paso del tiempo, se le han añadido elementos que mezclan creencias populares y religiosa...
Ver el contenido completo de este documento
Enlaces patrocinados
