Básicos para consentirla

AutorÉrika Dávila

Hay quienes dicen que un electrodoméstico no es un buen regalo para este 10 de mayo.

Pero para aquellas mujeres que disfrutan apasionadamente de hornear un pastel, preparar un guiso o elaborar un rico desayuno, éstos son una maravilla.

Si es el caso de tu mamá, considera las siguientes recomendaciones que ofrecen las expertas, que la harán disfrutar mucho más de la cocina. ¡Feliz día!

Lety Pérez de Margáin: una batidora bien equipada

Cuando a mamá le gusta preparar pasteles o galletas, una batidora nueva la hará sentirse como reina del hogar, señala Lety Pérez de Margáin, instructora de cocina.

La batidora manual de dos pequeñas aspas es la más sencilla y siempre sacará de apuros.

Pero para que luzca más profesional hay que consentir a mamá con una batidora que tenga aditamentos. Es decir, que cuente con varias aspas para diferentes preparaciones, recomienda.

Laura Leal: un hornito eléctrico para pan

El horno eléctrico para hacer pan es otra excelente sugerencia si a mamá le fascina el que lleva levadura.

Laura Leal, chef directora de Gourmandes, Instituto de Ciencias Gastronómicas, indica que este aparato cuenta con la función de fermentar y hornear.

Éste evitará el paso de poner la masa a un lado de la estufa para que doble su volumen antes de la cocción.

Ideal para panes de mesa, como baguette o pan de caja.

Paty Adame:un procesador o una mandolina

Para hacer el trabajo más fácil en la cocina, un procesador de alimentos ayudará a...

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